Чистка, заморозка рыбы

По Вашему желанию, все пойманные трофеи можно забрать с собой. Для этого согласуйте, с обслуживающим Вас егерем, что и как Вам нужно увезти после рыбалки. По Вашему желанию рыба может быть почищена, разделана на филе и заморожена в морозильной камере до Вашего отъезда.
 
По договоренности с егерем, Вашу пойманную рыбу можно закоптить – на базе есть коптильня, а также опилки фруктовых плодовых деревьев, с которыми, рыба получит неповторимый и не забываемый вкус!
 
      
 
Также из таких видов хищных рыб как: жерех и сом получается прекрасный балык. Ну и весной конечно же пойманная Вами вобла, которую мы можем завялить за несколько дней, проведенных Вами на базе весной. Если не хочется долго ждать, и хочется попробовать свежепойманных карасиков или жаренной воблы, свежайшего судака – хе, то по вашему желанию егерь почистить улов и отнесет его поварам на кухню, которые приготовят рыбу по лучшим рецептам и традициям Астраханского края.

Если же не удалось поймать нужную и очень желанную рыбу, то мы постараемся достать ее для Вас в одном из специализированных магазинов или у частных рыболовов (вяленая вобла, замороженное филе сазана или судака, копченый балык сома, щучья икра в банках).
Отзывы и благодарности
Сергей. Дата отдыха с 24 - 29.01.24.
Уже третий раз приезжаю зимой на Маки именно в конце января. В это время всегда есть лед и можно заняться увлекательнейшим делом - подледной рыбалкой! На базе есть две аэролодки, на которых можно не боясь промоин, по льду или участкам с чистой водой добраться до нужного места. Ребята егеря подсказывали, где можно половить окуня и щуку, помогали, сверлили лунки, ставили жерлицы. Поймали хороших окуней и щук! Все это удовольствие в сочетании с отличной не холодной погодой доставили истинное удовольствие! Спасибо хозяину. Буду дальше приезжать сюда и зимой!
01.02.2024